A castanha portuguesa é um daqueles ingredientes que muitas famílias não estão acostumadas a comer com frequência, a não ser no Natal. Nessa festividade, esse item vem com tudo em recheios, farofas, molhos e cozida.
Talvez seja a hora de repensar e começar a inclui-la na sua rotina. Segundo a nutricionista Deise Doi, consumir até 30 gramas por dia é o suficiente.
A castanha portuguesa é conhecida por ser rica em fibras, reduzir níveis de colesterol e ajudar no emagrecimento. “Além disso, ela ainda é coadjuvante no rejuvenescimento, uma vez que protege contra ação de radicais livres”, diz Deise.
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